Basilicum. Blister 20 Gram. Niet standaard op voorraad maar wel te bestellen. Prijs is dagprijs. Bel voor Bestellen en of Prijs

0,00

Excl. BTW: €0,00

Excl. BTW:
€0,00
Beschikbaarheid:
Op voorraad
Model:
Basilicum

Nog niet beoordeeld
Beoordeel
Omschrijving

BASILICUM

Basilicum behoort tot de familie van de Lipbloemigen (Lamiaceae). Het heeft een sterke geur en aroma. De bladeren zijn groot, ovaal, puntig en variëren in kleur van groen, rood tot zelfs lila. Ze hebben een warme en toch frisse, sterke geur. Er bestaan vele variëteiten. .

Smaak

De bladeren van basilicum ruiken pittig en hebben een lichtzure, laurierachtige, ietwat peperachtige smaak, die goed combineert met knoflook, tomaat en andere vruchtgroenten. Het is rauw te eten in o.a. salades maar kan ook kort meegestoofd worden.

De bladeren van citroenbasilicum (met een heerlijk citroenaroma) passen goed in sauzen en bij kip.

Thaise basilicum is iets dominanter, de smaak doet aan anijs en dragon denken.

Rode basilicum is iets sterker dan gewone en oogt mooi in gerechten. Het zorgt voor een origineel, kleurrijk accent.

Bewaren

Het bewaren van verse basilicum gaat het beste op een koele, donkere plaats (8 tot 15 °C), maar nooit in de koelkast: dan worden de blaadjes zwart en verdwijnt de smaak.

Beoordelingen (0)
Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Slecht            Goed


Verder